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Fosfato Dissódico Téc.

- Também conhecido pelos sinônimos de hidrogenofosfato dissódico ou hidrogeno-ortofosfato dissódico, fosfato de sódio dibásico;

- Utilizado na fabricação de detergentes, em tratamento de águas industriais e desengraxantes;

- Higroscópico e solúvel em água. Também utilizado como regulador de acidez;

- É utilizado na indústria alimentícia como agente tamponador, emulsificante, estabilizante e sequestrante de durezas (em grau alimentício).


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